Vet du vad en kakefjöla eller rullepigg är? Det är dialektala smeknamn på brödverktyg, insamlade i Västergötland  1972 (frågelista NM nr 197). Meddelaren berättar vidare att ”man brukade göra tunnbröden stora som kakefjöla (brödspade)” och att ”brödet slätades ut med en naggepigg av trä”. En naggepigg är en rullepigg med djupa skåror och stora taggar på. Nu har du kanske redan listat ut vad en rullepigg är, nämligen det som idag ofta kallas för brödkavel.

Ovan ser du olika redskap ur Nordiska museets samlingar. Brödformen är i koppar och finns med många olika motiv. Brödkrusaren användes för att att ge knäckebrödet sin naggade yta. Brödmåttet är också i koppar och användes för att ge bröden en enhetlig form. Brödstämpeln gav messmörskakor en vackert mönstrad yta.

Vilka föremål klarar du dig inte utan när du ska baka bröd? Skicka in bilder på dina bakverktyg. Beskriv hur de används och vad du kallar dem. Klicka här för att läsa andras svar.